Qu’est-ce que la caroube ?
La caroube est un arbre qui pousse principalement en Méditerranée. Ses gousses contiennent des graines qui sont utilisées pour la production d’un substitut de chocolat. La poudre de caroube est riche en fibres solubles et insolubles, en calcium, en fer et en potassium. Elle est également dépourvue de caféine et de théobromine, deux substances présentes dans le chocolat qui peuvent causer des problèmes digestifs.
Comment la caroube aide-t-elle à lutter contre la constipation ?
La caroube est un excellent laxatif naturel doux et non irritant. Sa haute teneur en fibres solubles et insolubles aide à ramollir les selles et à stimuler le transit intestinal. Les fibres insolubles ont une action mécanique qui favorise le péristaltisme, c’est-à-dire les mouvements automatiques des muscles de l’intestin qui propulsent les aliments vers l’anus. Les fibres solubles se lient à l’eau dans les intestins, créant ainsi des selles plus volumineuses et plus faciles à évacuer.
De plus, la caroube contient des tanins, des substances qui ont un effet apaisant et anti-inflammatoire sur la muqueuse intestinale. Les tanins aident également à réguler la perméabilité de la paroi intestinale, en réduisant la fuite de liquides et de selles non retenues.
Comment consommer la caroube ?
La caroube peut être consommée sous forme de poudre, de capsules, de gélules ou de préparations liquides. La poudre de caroube peut être facilement ajoutée aux boissons chaudes ou froides, aux smoothies, aux yaourts ou aux céréales. Elle peut également être utilisée comme substitut sain de la farine de blé dans les recettes de pâtisserie. Les capsules ou les gélules de caroube sont facilement disponibles dans le commerce, et peuvent être prises selon les recommandations du fabricant.
Les préparations liquides de caroube, telles que le sirop ou la décoction, sont également utiles pour traiter la constipation. Pour préparer un sirop de caroube, faites bouillir 1 litre d’eau avec 200 grammes de poudre de caroube et 200 grammes de sucre de canne. Laissez réduire sur feu doux jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Prenez une cuillère à soupe de sirop de caroube avant les repas, pendant une période d’une semaine maximum. Vous pouvez également préparer une décoction de caroube en faisant bouillir 20 grammes de graines de caroube dans 1 litre d’eau pendant 15 minutes. Filtrez et buvez une tasse avant chaque repas.
Précautions d’emploi
Bien que la caroube soit considérée comme sûre pour la plupart des gens, il est recommandé de consulter un médecin avant de commencer tout traitement naturel, notamment en cas de troubles intestinaux graves, de grossesse/l’allaitement ou de prise de médicaments. Il est important de respecter les doses recommandées pour éviter tout effet secondaire indésirable. Une consommation excessive de caroube peut entraîner des ballonnements, des flatulences ou une obstruction intestinale.
Conclusion
La caroube est un remède naturel efficace contre la constipation. Sa haute teneur en fibres solubles et insolubles, ses tanins et ses qualités apaisantes font de la caroube un laxatif doux et non irritant pour les intestins. La caroube peut être consommée sous forme de poudre, de capsules, de gélules, de sirop ou de décoction. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout traitement naturel et de respecter les doses recommandées pour éviter tout effet secondaire indésirable.
